top of page

תרבות אוכל
כנענית מודרנית


בין קירות האבן העתיקים וריח הים שעולה מהנמל הקמנו את "הכנענים" - מקום קטן שמנסה ללכוד רגע של ישראליות פשוטה על הבר. בהשראת רוח המורשת הכנענית, אנחנו מחפשים חיבור ישיר לאדמה הזאת: חומרי גלם מקומיים, עבודת יד גלויה, ושפה עברית שמתגלגלת על הלשון לצד כוס יין טובה. כאן הפסטה אמנם למדה את המלאכה באיטליה, אבל הלב שלה כנעני לגמרי עם סרדינים טריים מהנמל, שמן זית עמוק וזעתר גלילי ריחני, בתוך ערב של מוזיקה טובה, שיחה חיה ואוכל שמרגיש כאילו תמיד היה כאן.
עלינו

bottom of page